Juan Frau Munar es Catedrático de Química Física en la Universidad de las Islas Baleares. Ha publicado unos 150 artículos en revistas internacionales, participado en 140 congresos científicos y en 27 proyectos de investigación en el campo de la modelización molecular.
Ha sido director de seis tesis doctorales y dos tesis de licenciatura. Miembro del comité organizador y del comité científico de diversos congresos científicos internacionales. Ha participado en libros y proyectos de carácter docente/divulgativo.
Ha sido vicerrector de Docencia de la Universidad de las Islas Baleares (2017-21). Director (2016-17) y subdirector (2012-15) del Departamento de Química. Director del Máster de Formación del Profesorado (2009-16). Fue coordinador para las relaciones entre universidad y centros de secundaria (2006-15). Es presidente de la Asociación de Químicos de las Islas Baleares y vicedecano del Colegio Oficial de Químicos de las Islas Baleares.